Eau Ionisée Alcaline et Oxydation
Les bienfaits de leau alcaline ionisée
Par le Dr Hidemitsu Hayashi, MD Directeur de lInstitut sur l'Eau du Japon
L'eau, la chimie de la vie
Chaque fois que nous tentons de déterminer sil y a de la vie, telle que nous la connaissons, sur Mars ou d'autres planètes, les scientifiques cherchent à savoir si oui ou non l'eau est présente. Pourquoi? Parce que la vie sur terre dépend entièrement de l'eau. Un pourcentage élevé de la vie , plantes ou animaux se trouvent dans l'eau. Toute vie sur terre semble avoir surgi de l'eau. Les corps de tous les organismes vivants sont composés en grande partie d'eau, de 70 à 90 pour cent. Leau est le pilier fondamental de la vie.
Quels sont les problèmes liés à loxydation?
L'oxygène est essentiel à la survie. Il est relativement stable dans l'air, mais quand une trop grande quantité est absorbé dans le corps, il peut devenir actif et instable et a tendance à se fixer sur une molécule biologique, y compris des molécules de cellules saines. Leau oxygénée, par exemple, sert à désinfecter des plaies; mais mal utilisée, elle peut attaquer des tissus sains. En biologie, cet oxygène actif est plus connu sous le nom de « radicaux libres ». Ces radicaux libres sont dune grande utilité, en raison de leur capacité à attaquer et éliminer les bactéries, virus et autres déchets. Les problèmes surgissent, cependant, quand un trop grand nombre de ces radicaux libres sont lâchés dans l'organisme où ils peuvent également endommager les tissus normaux. (
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Parce que l'oxygène actif (ou radicaux libres) peut endommager les tissus normaux, il est important de réduire son action doxydation, afin de prévenir les maladies.
Des ANTIOXYDANTS pour réduire loxydation
Une façon de protéger les tissus sains des ravages de l'oxydation est de fournir des électrons aux radicaux libres de l'oxygène actif, en les empêchant dagir sur les tissus sains. Les recherches sur linfluence de lalimentation sur les cancers sont loin d'être achevées, mais certaines études tendent à prouver que lalimentation et le cancer sont liés. Certains aliments semblent aider à combattre le cancer, d'autres semblent y conduire.
Les chercheurs pensent que les substances qui empêchent l'oxydation - appelées antioxydants - peuvent arrêter les dommages causés par les oxydants. Cela conduit naturellement à la théorie selon laquelle l'apport d'antioxydants naturels pourrait être un aspect important de la défense de l'organisme contre le cancer. (
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LEAU ALCALINE IONISEE : LA SOLUTION NATURELLE
Il n'y a pas de substitut à un régime sain et équilibré, particulièrement riches en antioxydants tels que la vitamine C, vitamine E, bêta-carotène, et autres aliments. Toutefois, ces substances ne sont pas la meilleure source d'électrons libres qui puisse bloquer l'oxydation des tissus sains par l'oxygène actif.
L'eau traitée par électrolyse, c'est-à-dire leau alcaline ionisée, avec son énorme potentiel oxydo-réducteur est la meilleure solution pour fournir une source sûre d'électrons qui bloqueront les radicaux libres.
Comment LEAU ALCALINE IONISEE est-elle produite ? Le rôle du IONISEUR DEAU
Lioniseur deau se branche directement sur le robinet. Dans un premier temps, leau passe au travers dun filtre de charbon actif. Une fois filtrée, leau passe dans la cellule délectrolyse. Cest ici que se fait le processus dionisation. Dun coté, les ions positifs, vont circuler autour des électrodes négatives et vont produire une eau réduite, cest leau alcaline antioxydante. Dun autre coté, les ions négatifs, vont se réunir autour des électrodes positives pour produire une eau oxydée, cest leau acide.
Comment se mesure le pouvoir antioxydant de leau, c'est-à-dire : le Potentiel Oxydo-réducteur ou ORP
Il se mesure en volt, ou plus exactement en millivolt (mV). Il nous permettra de faire la différence, par exemple, entre leau alcaline et leau acide qui sortent du ioniseur et leau « normale » du robinet.
Nous voyons que leau du robinet est légèrement oxydante. Leau alcaline, par contre, contenant de nombreux électrons négatifs, est très antioxydante; elle permet de combattre les radicaux libres et de protéger nos cellules. Leau acide, avec son fort pouvoir oxydant, pourra sutiliser pour la désinfection et stérilisation.
Les effets de lEau Alcaline sur notre corps :
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) Dans de nombreux pays, les consommateurs ont de plus en plus tendance à délaisser leau du robinet pour acheter des eaux minérales en bouteilles. Les études récentes révèlent que les eaux minérales ont une moyenne dORP de 200mV, ce qui est inférieur aux 350 à 400mV mesuré en moyenne pour les eaux du robinet; on peut donc dire que les eaux minérales sont légèrement meilleures en ORP que les eaux du robinet.
Toutefois, lune comme lautre ne supportent pas la comparaison avec leau réduite issue des ioniseurs deau, dont lORP oscillant de 250mV à 450mV, est vraiment la seule a pouvoir inhiber efficacement les radicaux de loxygène actif.
Leau ionisée alcaline va libérer ses électrons négatifs qui vont se précipiter sur les ions positifs doxygène actif, qui entourent et oxydent nos cellules, en les neutralisant. Ainsi nos cellules se trouvent protégées et peuvent lutter plus efficacement contre les infections et les maladies.
On peut dire que leau ionisée réduite est un nettoyeur de lorganisme.
LEau Réduite (ou Alcaline) Ionisée est lagent antioxydant le plus puissant de notre alimentation
Aujourd'hui, nous sommes très documentés sur les principes et les conseils diététiques dune alimentation saine pour rester en bonne santé. Cest très bien, mais il est surprenant que beaucoup d'entre nous ne se rendent pas compte que l'essentiel, de ce que nous mangeons, est composé d'eau. Les fruits et les légumes se composent de 90% d'eau, le poisson et la viande, d'environ 70%.
Même les défenseurs de l'importance de la vitamine C dans l'alimentation de base reconnaissent que sa puissance, à savoir, le potentiel d'oxydoréduction de cette vitamine importante, diminue rapidement avec l'âge et la cuisson. Les hydrates de carbone qui sont la principale composante des légumes et des fruits, ont un poids moléculaire denviron 180 alors que l'eau a un poids moléculaire, bien plus faible, de 18.
Ainsi, lEau Réduite Ionisée est lagent antioxydant le plus efficace, de par son faible poids moléculaire, et le plus puissant, de par son potentiel oxydo-réducteur (ORP) élevé.
Les effets de leau oxydée (ou eau acide)
Leau acide avec son potentiel oxydo-réducteur de 700mV à 800mV est un agent oxydant qui va neutraliser les électrons négatifs, gravitant autour des bactéries, et ainsi les tuer. Elle peut être utilisée en USAGE EXTERNE pour nettoyer les mains, les ustensiles de cuisine, fruits et légumes frais, et pour stériliser les planches à découper et des blessures mineures. Des tests ont démontré que l'eau oxydée peut être utilisée efficacement pour traiter les pieds d'athlète, brûlures bénignes, piqûres d'insectes, écorchures, etc...